22日，五通桥区蔡金镇七仙村村委会会议室异常热闹，蔡金镇范围内的农村食品经营店、餐饮店经营者及各村聘请的农村食品义务监督员共57人，参加了由该区工商局、卫生局会同蔡金镇政府主办的农村食品经营户培训会。
培训会上，有关人员就当前农村食品市场存在的问题及现状，深入细致地讲解了有关法规规定的经营者的责任和义务，强调食品安全责任意识，要求各经营户进一步加强行业自律，并对经营者如何依法开展索证索票，履行进货查验登记制、建立购销台帐制、规范经营行为提出了明确要求。
据五通桥区工商局相关负责人介绍，为进一步提高农村食品市场监管力度，确保农村消费安全，在今后一段时间，该局将配合各镇乡人民政府，对全区流通环节食品经营户进行一次全面
培训，培训面将达到100%。
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