北京楚人轩是湖北知名民营餐饮连锁集团----沙龙宴餐饮有限责任公司在北京开设的分店.总部设在湖北宜昌市,共有餐饮连锁店六家,职工一千二百余人.集团经营餐饮二十多年,历史悠久菜品优良管理先进规模宏大,具有很强的餐饮经营实力.企业经济效益明显,位居三峡宜昌餐饮业榜首,有很好的社会声誉。集团在注重经济效益的同时，不忘回报社会，先后为灾区、希望工程、光彩事业、扶残助残等社会公益事业捐款数十万元，受到社会各界的好评。被共青团中央授予“全国青年文明号”、被湖北省总工会授予“模范职工之家”，董事长张光美先生被评为“湖北省劳动模范”，当选为“湖北省私协理事”、“宜昌市人大代表”。
集团为开拓市场，历经两年多时间的考察，于2002年6月在北京开设分店——楚人轩酒楼。酒楼位于北京东三环太平洋百货西侧，经营面积两千多平米，有风格各异的豪华包间21个，主要经营精品湖北菜，并聘请名厨制作燕、翅、鲍等高档海鲜。酒店装潢考究，环境悠雅，是商务洽谈、宴请宾客、亲朋聚会、喜庆婚宴的首选之处。
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