由于解决了人才缺乏和管理简单化这两个在餐饮连锁行业尚属薄弱的环节，2003年后，一品世家进入了更快速的发展轨道。但与一些超速扩张的企业不同的是，一品世家从原料采购、店铺设计、团队建设、资源整合到公司文化、加盟商管理都力争寻求最佳解决方案。马巍关于连锁产业布局的大思路也开始逐渐展现。

马巍强调，“企业的竞争优势源于资源。资源毕竟是有限的，一品世家只有最大效率地利用现有资源，并让资源增值，才能节约成本?熏获得更大的收益。”在马巍的策划下，一品世家在河北建立了原材料生产基地，通过大批量生产降低生产成本。总部统一控制进货、价格的同时，通过配送数据掌握各分店的经营状态，并及时进行反馈。

一品世家还建立了信息管理网络，减小了异地差异给统一管理带来的困难，并准确把握住市场动向。由于不断引进精英人才并给他们提供足够发展空间，一品世家现中高层管理团队中，新成员已占到了60%，“海纳百川，不拘一格”的管理风范也使得一品世家在精英人才凝聚上越来越得心应手。
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